WORLD PISTACCHIO DAY
di Valentina Bottini
Oggi 26 febbraio si celebra in tutto il mondo il "World Pistacchio Day", per festeggiare l'amato frutto per il gusto, per le proprietà antiossidanti e per la versatilità in cucina. Infatti oggi non si contano i siti con svariate ricette e infiniti usi culinari "dell'oro verde"; io invece per ricordare questa data propongo una mia inedita poesia che parla anche della salata granella verde:
Una domenica d'autunno
La
pace di una domenica pomeriggio
non
odo nulla in questo meriggio,
solo
il nostro flebile chiacchiericcio
sotto
un caldo sole ormai gialliccio.
Gustiamo un cornetto al verde salato
di una
brulla granella smaltato,
sorseggiamo
la miscela nera bollente
affogata
nel bianco diluente.
Davanti
a noi vedo un soave prato
da
poche ore rasato,
sogno
ad occhi aperti una colazione francese
su una
coperta scozzese.
Il
profumo dell’erba novella
mi fa
credere di essere in una bancarella,
ma
l’odore dell’umida terra
mi
ricorda che non sono in una cubica
serra.
In
questo quadro bucolico delicatamente la
tua mano
si
appoggia sulla mia spalla come se fosse un deltaplano
in
un gesto rassicurante e protettivo
come a dire: “quando avrai bisogno, io arrivo!"
di Valentina Bottini
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Franco
RispondiEliminaChe dire... chi ama sa sempre trovare le giuste parole per creare arte e poesia. Ho dipinto un quadro mentre leggevo ed ho ottenuto un cuore. Il tuo cuore Valentina. I miei commenti.
RispondiEliminaGrazie mille Franco!
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